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Mai sera prolifique au potager pour le.a jardinier.ère que vous êtes. Avec le printemps qui est à présent bien installé, enfin normalement, c’est le bon moment pour préparer les cultures estivales et automnales, et il va y avoir du boulot. S’il est possible que vous fassiez face à quelques gelées retardataires, vous ne devez tout de même pas chômer et vous mettre au travail pour accomplir toutes les tâches du mois de mai au potager.
Entretenez le potager
- Désherbez et binez autour des légumes,
- Aérez vos serres durant la journée,
- Recevez vos graines,
- Aérez votre compost,
- Tuteurez concombre, tomates et autres cultures grimpantes.
Semez en mai
En serre
- Basilic,
- Choux d’hiver,
- Céleri branche,
- Cornichon,
- Courges,
- Pâtisson,
- Poireaux d’hiver
En place
- Aneth,
- Betterave,
- Brocoli,
- Carotte,
- Choux,
- Coriandre,
- Épinard,
- Lentilles,
- Maïs,
- Mesclun,
- Navet,
- Origan,
- Panais,
- Persil,
- Pois,
- Rutabaga,
- Thym.
Et si vous habitez dans le Sud, pensez à semer en place artichaut, chicorée frisée d’automne, courges, et mâche.
Plantez en mai
Ça n’est pas le moment de vous reposer, il y a de nombreux légumes et aromates à planter :
- Aubergine,
- Chayotte,
- Ciboulette,
- Citrouilles,
- Concombre,
- Courgette,
- Melons,
- Oseille,
- Piments,
- Poireau,
- Poivrons,
- Tomates.
Si vous habitez dans le Sud, vous pouvez planter l’aneth, les câpriers ou encore les patates douces.
Vous commencez à voir apparaître des fraises sur les étals des marchés, mais n’ayez crainte, mai est le parfait moment pour planter vos fraisiers.
Récoltez en mai
Vous allez avoir de quoi récolter pour
garnir vos plats et faire des salades de fruits au mois de mai.
- Artichaut,
- Asperge,
- Betterave,
- Brocoli,
- Cerise,
- Choux (chou-fleur, chou pommé, chou rave)
- Courgette,
- Cresson,
- Epinard,
- Fève,
- Fraise,
- Navet,
- Oignon,
- Pamplemousse
- Petit pois,
- Pomme de terre,
- Poireau,
- Radis,
- Rhubarbe,
- Salade (laitue, roquette)
- Salicorne
- Tomate.
Prêt.e pour les grands travaux de mai ? Partagez vos astuces d’organisation pour un mois productif.
Photo de couverture by Kyle Ellefson on Unsplash
