En 2018, C’est LE ras le bol des scandales industriels et agricoles, de la quantité avant la qualité, du prix le plus bas avant le goût, de la non traçabilité des produits consommés !
Aussi, si, comme la plupart des français, vous souhaitez manger plus sainement et responsable, sachez qu’il existe des moyens modernes pour bien vous nourrir. La Rédaction de Conso.fr s’est intéressée au sujet, et vous présente aujourd’hui Tauziet&Co : Le premier site de vente directe des produits de la ferme en circuit court ayant un service de livraison exclusif.
La ferme qui fait enfin son e-commerce
Une plateforme en ligne proposant la livraison de produits locaux et d’exploitations raisonnées ? C’est le pari que se sont lancés Géraldine et Vincent Sillègue, à la tête de Tauziet&Co depuis 2014.
Mais, comment l’histoire a commencé ?
En reprenant la Ferme de Tauziet dans le parc naturel des Landes (Sud-Ouest), ils se sont rendu compte que le monde agricole n’était pas en adéquation avec la façon de consommer des français. La nature a besoin de temps pour produire et offrir des produits de qualité. Partants de ce constat, ils ont lancé Tauziet&Co, un marché 2.0 à la philosophie « Pour un bon produit, il faut du temps ! ».
Et aujourd’hui ?
En fin de compte, force est de constater que c’est un succès ! En 2018, le site référence 2500 produits de saison proposés par de nombreux producteurs talentueux et spécialisés.
Une communauté de producteurs éthiques et de clients soucieux de bien consommer
Comment commander ?
Du lundi au dimanche, 24/7, les clients ont accès à un large choix de produits de saison en vente provenant d’une centaine de producteurs mettant les produits français de qualité à l’honneur.
Ils peuvent commander plusieurs fois par semaine et ne payer qu’une seule fois les frais de port pour une même adresse de livraison.
Le lundi suivant, les commandes sont passées aux producteurs, la collecte des produits se fait le mardi, l’emballage manuel le mercredi de sorte que les colis soient livrés le jeudi matin, partout en France. Chaque colis fait l’objet d’une attention particulière afin de conditionner correctement un poulet, des légumes, des conserves ou encore de délicieux canelés bordelais…
Ainsi, tout au long de la commande, l’équipe de Tauziet&Co, composée actuellement de 12 collaborateurs, assure le suivi et le lien entre producteurs et clients pour que les produits commandés arrivent en parfait état dans vos assiettes.
Lutter contre le gaspillage
D’ailleurs, chez Tauziet&Co, seul ce qui a été commandé, va être mis à l’abattoir, cueillis ou récoltés. Ainsi, la plateforme et les producteurs engagés luttent contre le gaspillage alimentaire intempestif.
Qui sont les producteurs ?
Qu’ils soient éleveurs indépendants, agriculteurs, confiseurs, chocolatiers, fromagers, pisciculteurs, ostréiculteurs… tous se conforment à un cahier des charges rigoureux, partagent les mêmes valeurs de l’amour du terroir et ont la passion du métier respectueux de l’environnement et du bien-être animal.
À cet égard, Tauziet&Co les met en avant sur le site internet, les valorise dans leur démarche et collabore durablement avec leurs partenaires. Aussi, Géraldine Sillègue l’affirme : les producteurs « fixent eux-mêmes les prix de leurs produits selon la réalité de leur métier, et loin des pressions des centrales d’achats ».
A propos de circuit court, quels sont vos bons plans près de chez vous ?
